Мультиварка — это многофункциональное устройство для приготовления пищи в самых разных режимах. Она позволяет готовить первые и вторые блюда, каши, йогурты, фондю и многое другое. Лучшие мультиварки почти полностью заменяют кухонную плиту и духовку, существенно экономя время на приготовление пищи. Если вы задумываетесь о том, как выбрать хорошую мультиварку, предлагаем вам рейтинг самых популярных моделей на российском рынке.
Какие бывают мультиварки и чем они отличаются? На рынке представлены десятки моделей, и когда вы размышляете, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание в процессе выбора, необходимо учесть важнейшие моменты:
- Мощность. Если этот показатель выше 1500 Вт, приготовление пищи будет быстрым, но энергозатратным. А если менее 700 Вт, то приготовить некоторые блюда просто не получится.
- Объем и покрытие чаши. На сколько литров бывают мультиварки? Как правило, от 3 до 7 литров. Тонкослойное антипригарное покрытие не позволит часто использовать функцию жарки.
- Количество программ приготовления. Здесь все зависит от ваших предпочтений. Одни приборы универсальны, другие больше подходят для 2-3 основных видов блюд.
Представляем вашему вниманию 7 самых интересных вариантов, какую мультиварку лучше купить для дома, – в разных ценовых категориях.
Redmond RMC-M25
Цена — от 4000 рублей.
Производство: Россия.
Когда вспоминаешь марки мультиварок, бренд Redmond приходит на ум первым. Модель RMC-M25 очень популярна из-за своего функционала и невысокой цены. Помимо 16 автоматических программ, имеется функция «Мультиповар», позволяющая самостоятельно устанавливать время и температуру готовки (от 35 до 160 градусов). Режим «Мастершеф Лайт» дает возможность регулировать время и температуру приготовления прямо в процессе работы мультиварки.
Плюсы
- широкий функционал;
- чаша большого размера (5 литров);
- программы ручного управления готовкой;
- книга с рецептами для мультиварки в комплекте.
Минусы
- функция «Мастершеф лайт» не регулирует температуру готовки.
Подробный обзор мультиварок Redmond
Polaris PMC 0351AD
Цена — от 4000 рублей.
Производство: Китай.
Эта модель — не эталон мощности, но какой мощности нужна мультиварка на дачу? 600 Вт — вполне достаточный уровень для приготовления пищи в условиях загородного летнего дома, съемной квартиры и так далее. Минимальный расход электроэнергии, 10 автоматических программ и функция «Мультиповар». Эта мультиварка проста в использовании и вполне симпатична внешне.
Плюсы
- низкая цена;
- простота в использовании и обслуживании;
- 10 автоматических программ;
- современный дизайн.
Минусы
- небольшая вместимость (3 литра);
- невысокая мощность.
Lumme LU-1446
Цена — от 3300 рублей.
Производство: Китай.
Если вы не хотите приобретать дорогую модель и думаете, на что обратить внимание при покупке мультиварки по минимальной цене, возьмите за образец Lumme LU-1446. 15 автоматических программ и 30 ручных, функция «Мультиповар», 5-литровая чаша с антипригарным покрытием, 3D-нагрев (равномерное нагревание со всех сторон) — вот далеко не полный список возможностей этой мультиварки. Она симпатично выглядит, не пахнет пластиком и достаточно мощная. Чудес ждать не стоит, но в своей ценовой категории это один из безусловных лидеров.
Плюсы
- низкая цена;
- хорошая мощность (860 Вт);
- широкий функционал;
- наличие 3D-нагрева;
- неплохой дизайн.
Минусы
- в комплекте мультиварки нет книги с рецептами;
- антипригарное покрытие не очень подходит для жарки.
Отзывы:
Redmond SkyCooker M40S
Цена — от 5000 рублей.
Производство: Россия.
Какая мультиварка лучше: простая или инновационная? Redmond сделал выбор в пользу второго варианта. Компактная и легкая SkyCooker M40S управляется при помощи мобильного приложения со смартфонов на iOS и Android. Для приготовления пищи используйте любую из 17 автоматических и 29 ручных программ. При помощи программы «Мастершеф лайт» можно менять температуру и время приготовления уже после запуска программы. 5-литровая чаша с керамическим покрытием обеспечит обедом семью из 4 человек.
Плюсы
- возможность управления через Bluetooth;
- хорошее качество антипригарного покрытия;
- широкий функционал;
- книга с рецептами в комплекте.
Минусы
- небольшая мощность (700 Вт).
Moulinex MK 706A32
Цена — от 4700 рублей.
Производство: Франция, Китай, Россия.
Нишевая модель — самая лучшая мультиварка для приготовления отдельных блюд (например, для тушения, готовки на пару и томления). Ее главное преимущество — система искусственного интеллекта Fuzzy logic, адаптирующая заложенные программы к различным вариантам тех или иных блюд. У MK 706A32 девять автопрограмм приготовления. 5-литровая чаша имеет пятислойное керамическое покрытие. Ее легко мыть и чистить.
Плюсы
- достойный функционал;
- система интеллектуального приготовления блюд;
- простота в обслуживании мультиварки;
- изящный дизайн;
- книга рецептов в комплекте.
Минусы
- небольшая мощность (750 Вт).
Cuckoo CMC-HE1055F
Цена — от 44 000 рублей.
Производство: Южная Корея.
Индукционная мультиварка-скороварка премиум-сегмента отличается очень высокой мощностью (1400 Вт) и широким функционалом. В модели использованы голосовые подсказки и «кукование» как сигнал готовности (отсылка к названию бренда). У мультиварки отличная чаша с 9-слойным антипригарным покрытием X-Wall. Помимо превосходных свойств в процессе приготовления пищи, по окончании этого процесса ее можно отмывать в посудомоечной машине. Цветной дисплей придает изделию солидный вид. За счет индукционной технологии происходит быстрый нагрев, что позволяет готовить очень широкий диапазон блюд. Цена немалая, но вы же понимаете, сколько стоит хорошая мультиварка. За копейки качественное изделие приобрести вряд ли получится.
Плюсы
- качественная чаша с ручками;
- быстрый нагрев;
- удобное меню;
- широкий функционал (работает в режимах как скороварки, так и медленноварки);
- большая книга рецептов в комплекте.
Минусы
- высокая цена.
Отзывы:
Gfgril GFM-718D
Цена — от 8000 рублей.
Производство: Китай.
Задумайтесь на минутку, какая мощность должна быть у мультиварки, чтобы ее использовать и в качестве электрогриля? Ответ на этот вопрос дает производитель модели Gfgril GFM-718D. 1500 Вт вполне хватает для получения поджаристой корочки на мясе или рыбе. Также эта модель позволяет готовить на пару, жарить во фритюре, ей подвластны йогурты, каши и многое другое. Смотровое окно позволяет контролировать процесс. 5-литровая чаша имеет качественное антипригарное покрытие. В комплекте есть корзина для фритюра, решетки для приготовления на пару и запекания, вилки для фондю.
Плюсы
- высокая мощность;
- 18 автоматических программ;
- возможность корректировать температуру и время приготовления в процессе;
- богатая комплектация.
Минусы
- нагревательный элемент встроен в дно чаши мультиварки, и нет объемного нагрева.